PhoBo – уникальная сеть кафе в формате ханойского стрит-фуда. Все — от меню до интерьера PhoBo — максимально точно воссоздает атмосферу уличного вьетнамского кафе. Как и в любом стрит-фуд месте Вьетнама, гости PhoBo могут наблюдать весь процесс приготовления их заказа на открытой кухне. Мебель выполнена в аутентичном стиле, как на оживленных улицах Ханоя. Центральное место в меню занимает Новая легенда вьетнамской кухни — суп Фо Тай Лан с говяжьей вырезкой, обжаренной с чесноком, имбирем и острым перцем, приготовленный точно также, как если бы вы попробовали его во Вьетнаме. В меню представлены и другие хиты вьетнамской кухни: нэмы, лапша и рис. Теперь ко вкусной вьетнамской кухне смогут прикоснуться и гости ТРЦ Columbus! Добро пожаловать, будет вкусно!